Der Herzmuskel ist ein sehr feinfasriges Fleisch, das meist nur äußerlich ein wenig Fett hat.
Es ist zwar eigentlich ein Muskel, aber es zählt zu den Innereien und sollte darum auch nicht zu oft auf dem Speiseplan stehen.
Das Herz ist sehr mager und reich an Vitaminen D und E. Es hat einen hohen Nährstoffgehalt, z.B. Eisen, Jod oder auch Selen.
Einzelfuttermittel.
Analytische Bestandteile:
Feuchtigkeit: 68.4%
Rohprotein: 17.2%
Rohfett: 11.7%
Rohasche: 1%
Rohfaser: 0.7%
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Analysen Schwankungen unterliegen.
